pour l’Atelier de Ghislaine “Jeux de Mots” http://sunsyharrey.spaces.live.com/blog/cns!492B16957EB3DE8E!6598.entry
Il nous faut donc cuisiner l’œil de merlan. Oui mais pour quel usage ? C’est que le sujet est bien vaste. On ne choisit pas le mode de cuisson d’un mets aussi délicat au hasard ! Comme je supposais que Zéphyrine allait se charger du plat de résistance, je me suis penchée sur les amuse-gueules. J’ai choisi de faire des yeux de merlans, frits dans de l’huile d’olive pour le cholestérol. J’en ai enlevé l’excédent soigneusement entre deux feuilles de papier buvard pour qu’il ne dégouline pas sur nos beaux habits du jeudi. Puis j’ai tartiné minutieusement des carrés de pain de mie grillés, pour ceux qui ont un dentier et un foie, avec ma préparation. Voici le tout premier toast sur son morceau de sopalin. Il aura absorbé la petite part de friture qu’il y a encore dessus pour le jour J. 
Et il y en aura pour tout le monde ! J’ai causé de mon projet avec l’arrière petite-fille de la sardine qui a bouché le port jadis. C’est une pipelette notoire qui parlerait dans l’eau avec ses nageoires. Dès qu’ils ont su que c’était pour participer à la préparation du caviar du lac de SUNSY-HARREY, on a vu les merlans de la Méditerranée remonter spontanément par bancs entiers les cascades de la rivière dans laquelle se déversent les eaux pures de l’arrière-pays niçois.
… toute ressemblance des merlans…
Monique-Mauve 
#1 par zazabelle le 17 janvier 2010 - 11 h 20 min
j\’adore ton texte mais tu vois je viens de manger des croissants..alors sans façon..lol
#2 par ♫♪ ∂αℓιℓα le 17 janvier 2010 - 8 h 51 min
juste un ptit bisou monique en ce bon dimanche !!!j\’en suis ka la moitié de mon derouleur et jaurais pas le temps de passer chez tout le monde mais je crois ke la prochaine fois, le derouleur je le prendrais par la fin !!!lbizoux♥
#3 par Agnès le 16 janvier 2010 - 23 h 46 min
Kikou, ça fait de l’effet Mdr plus j’avance dans la lecture des merlans, plus je me dis que je ne mangerais plus de poissons de ma vie, je vais militer pour que le merlan devienne une espèce protégée na………bisous bisous douce nuit mdr
#4 par isabelle le 16 janvier 2010 - 20 h 15 min
Heuuuu….tu es adorable ma chère Monique, mais là, vois-tu, je n\’ai pas très faim…..une autre fois peut-être?????Bisous
#5 par kekos13 le 16 janvier 2010 - 20 h 10 min
Trés belle attention,mercipour l\’invitation mais sans façon,lol, j\’ai des ti problème d\’estomac, je laisse ma part aux autres invités,lol,bisous et bon week.
#6 par babou le 16 janvier 2010 - 19 h 43 min
Super texte comme dabMais je ne me jetterais pas sur ces yeux là …..Ah non!!!!J\’adore la chute de ton texte….La sardine qui bouche le port c\’est bien marseillais celà dis moi!!!! lolbzou bzou monique et bon week-endbabou
#7 par ♥♥♥Ghislaine♥♥♥ le 16 janvier 2010 - 17 h 23 min
j\’en reste baba comme 5 ronds de flan,je fais des yeux de merlan fritmais je suis comme un poisson dans l\’eau a la lecture de tant d\’abondance frugale !!Je vais scruter le lit de ma riviere pour les voir passer …….Le Paillon n\’est pas loin de chez moi….Je pourrais le voirde ma fenetre s\’il ny avait pas le pont de peille qui me gene !!http://www.altisud.com/vallee/Alpes%20maritimes/vallee-des-paillons.24.1.htmlMoi je suis a coté de Contes (Drap petit village de 3500 )http://www.ville-drap.fr/commune.php (Drap la condamine)
#8 par Mitchî le 16 janvier 2010 - 16 h 44 min
Zut, j\’ai déjà souper, vraiment plus faim pour ces apéros aux yeux de merlans frits.Et les jours qui suivent, j\’suis pas là.Bon dimanche
#9 par globule le 16 janvier 2010 - 16 h 09 min
ben ca alors, j\’en reviens pas mais surtout excuse moi , je crois que pour gouter à pton plat je vais avoir du mal par contre quelle imagination!bisousglobule
#10 par marie-jo le 16 janvier 2010 - 14 h 56 min
mais quelle imagination ! Dans l\’image et dans le texte ! J\’en ouvre des yeux de merlans frits !